PENNE SA LA BOGOLNESA

Pag-ayo sa usa ka gamay nga lana sa usa ka kahanas sa medium-high nga kainit.Idugang ang tinadtad nga sibuyas sa mga cubes ug magluto 3 ka minuto, dugangi ang karne sa yuta ug pagluto sa 5-7 mins, o hangtod nga ang karne makapabag-o sa kolor niini

Idugang ang tinadtad nga ahos, oreganoo ug paminta ug magluto alang sa 1 min dugang

Ibubo ang katunga sa bino sa kalaha ug pagpalihok.Idugang ang tinadtad nga kamatis sa mga cubes, sarsa sa kamatis ug asin, nga gipukaw hangtod sa pagsagol

Pagdala sa usa ka hubag, nagpaubos sa kalayo ug simmer sa 10 mins

Samtang, ibutang ang usa ka dako nga kolon nga adunay tubig nga pabukalan, dugangi ang asin, usa ka pagbuswak sa lana, ug pasta ug lutoon sa 15 mins nga gibanabana.(o depende sa mga panudlo sa pasta)

Samtang ang pasta giluto, paghuman sa sarsa.Idugang ang tinadtad nga Basil, ang cream ug ang nahabilin nga bino ug simmer alang sa 8 hangtod 10 min, nga gipukaw matag karon hangtod sa panahon hangtod kini mabaga

Kung ang pasta lutoon, pag-agas ug ibubo sa usa ka dako nga panaksan.Idugang ang sarsa ug tunga sa keso sa parmesan ug maayo ang pagsagol.Pag-alagad mainit ug idugang sa nahabilin sa keso sa Parmesan.