Chickpea burger sa trigo salad uban sa tomato

Pag-andam sa mga sagol: grated carrot ug zucchini; habwa, limas chickpea; chop sibuyas cubes; pag-andam sa mais sumala sa mga panudlo sa mga sudlanan; nagbugha diced kamatis; habwa, limas mackerel; Lino nga fino nga mga chop sa cilantro.

Kay ang mga burger: Sa usa ka skillet uban sa usa ka gamay nga lana sa olibo, ibutang sa sibuyas Saute, add asin ug bulawan nga brown ... gibutang niya kini sa usa ka pinggan uban sa mga utanon ug ang usa ka minipymer o sa usa ka sudlanan alang sa mashing, paggaling sa usa ka matarung nga walay sa tanan nga mga utanon nangaputol , sa pagdugang seasonings (paprika, Curry, pepper ug asin) ug sa tinapay mumho, gigaling sa usa ka gamay nga labaw pa sa paghimo niini nga goop ug makadugang sa carrot ug zucchini grated, sulundon nga leave sa pabugnawan sa 30 min karon.

Uban sa basa nga mga kamot nagkinahanglan lote ug sa paghimo sa mga burger, sa usa ka pan uban sa usa ka gamay nga lana sa olibo sa brown sa duha ka kilid, kon moadto sila sa hudno, Ilabay kamo sa usa ka tinulo sa lana sa ibabaw ug sa kalayo 200 degrees 20- 25 min, ang mahimo freeze sa atubangan sa o human sa pagluto sa 2 ka bulan ug katapusan 4-5 adlaw refrigerated ...

Kay ang salad: Combine mais, kamatis, cilantro ug kabayo mackerel. Pagpalihok sa maayo ug panahon uban sa pipila ka mga lana sa olibo ug asin.

Talong salsahan alang na sa mga croquettes: sinugba aubergines, tipak sila ngadto, sa paghimo sa pipila ka mga pagtibhang sa usa ka kutsilyo ug magaluto sa 200 ° alang sa 30-40 minutos hangtud nga bulawan nga brown ug humok.

Uban sa usa ka cuchara kuhaa ang mga pulp ug pagproseso sa niini sa lana sa olibo, lemon juice, tahini, asin, pepper ug cumin hangtud sa creamy ultra.

Pag-alagad uban sa lab-as nga cilantro ug sa usa ka wisik-wisik sa lana sa olibo.

Tipuna ang mga pinggan, ibutang ang hamburger, ilabay talong salsahan sa ibabaw ug sa pag-alagad uban sa salad.

Connie Achurra. Pahiangay, pabagay.