Sinangag nga tomato pie, kanding keso, zucchini ug mga olibo

Pag-andam sa mga sagol: grated kanding keso; 1/4 cut ngadto sa wedges olivo; Grate ginger; pagalabhan niya ang green nga dahon; lana sa oliba tipak sa 4 nga mga bahin: 1 ka bahin moadto alang sa mga ahos salsahan ug 3 bahin adto sa sinugba utanon.

Himoa nga ang usa ka Paste sa ahos: Preheat hudno sa 200 ° C. Ibutang ang ahos sa usa ka piraso sa foil dako nga igo sa wrap human sa ingon nga usa ka putos. Ibubo sa lana sa olibo nga katumbas sa mga ahos. Unya wrap sa aluminum foil aron sa pagporma sa usa ka package uban kanila ug pagtaral sa hudno sa taliwala sa 50 min o hangtud nga humok. Kuhaa ug maghulat alang kanila sa pabugnawan. Kuhaa ang mga pulp sa sulod sa ngipon ug galinga ang sa juicer sa pagkuha sa usa ka mahinlo nga Paste. Kon gikinahanglan add lana sa olibo sa tabang matunaw.

Kay sinangag nga utanon: Preheat hudno sa 180 ° C.

Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa sa panit.

Sa pagwagtang sa mga tips sa mga zucchini ug cut ngadto sa manipis nga mga palid sa 2 mm mabaga nga daplin.

Oiling sa usa ka lata sa lana sa olibo. Matang sa ibabaw kamatis ug zucchini ug unya brush kanila uban sa dugang nga lana sa mga oliva sa ibabaw sa nawong. Isablig sa tinadtad, 3/4 sage thyme, asin ug pepper. Isablig sa ibabaw sa kamatis asukar. Meter sa sa hudno sa 20 ngadto sa 30 min. o hangtud nga utanon mga linghud, ug lightly browned. Pagluto sa panahon nag-agad sa hudno, ug ang gibag-on sa matag utanon.

Kay salsahan nga olivo: Habwa, limas maayo ang uban sa ilang mga liquid olibo ug sa paghimo sa cuezco. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka juicer (mayonnaise, luy-a, ahos Paste, yogurt, olibo, lemon juice sa pagtilaw, asin ug pepper) ug galinga ang. Usba seasoning.

Mix lunhaw nga mga dahon ug panahon sa pagtilaw sa asin, lana sa olibo, ang nabilin nga lemon juice ug balsamo suka.

Kay ang book nga: Preheat hudno sa 200 ° C. Dapit kinumot sa usa ka agup-op tartlet. Piloa 1 cm. ang sulab paingon sa sentro. I-klik ang sentro sa kinumot sa usa ka kakha ug dad-on sa magluto sa hudno hangtud nga tinapay mao nga bulawan. Kuhaa sa kinumot gikan sa hudno, ug gibutang niya ang mga kanding keso mikaylap sa ibabaw sa tibuok nawong (dili nga magatabon sa gipilo nga ngilit).

Sa ibabaw sa keso, gibutang niya ang nahabilin nga thyme ug sinalagma mikaylap sheets giasal zucchini, kamatis ug mga olibo. Dad-a magaluto hangtud nga keso matunaw (sa taliwala sa 5 ug 10 min.). Kuhaa gikan sa hudno, garnish uban sa almendra ug mag-alagad sa mga tipik mingkayab sa usa ka gamay nga purpura nga olibo salsahan. Pag-alagad uban sa lunhaw nga salad.

Si Jesus ug Dil Gutierrez. Pahiangay, pabagay. Photography: Catalina Riutort