Tapapecho sa duga sa bugas

Lutoa ninyo 2 copa button nga tubig kada tza bugas. Sa usa ka kalaha sa lana, gibutang niya ang bugas ug pagpalihok. Sa higayon nga linuto nga tubig nagbutang sa kolon sa mga bugas ug add asin. Cover ug ubos nga kainit 15-20 min. Sa higayon nga andam na reserve

Kay kalan-on: Preheat hudno (150C). Human sa defatted kalan-on, uga nga hingpit gayud sa (pinaagi sa papel) ug salpimentar

Heat sa lana sa usa ka saucepan sa medium-high kainit. Seal kalan-on 4-5 mins sa matag kilid. Ibutang sa usa ka plato

Sa mao usab nga kolon, kainit sa laing gamay nga lana ug magluto sibuyas, stirring hangtud nga hamis, 3-5 mins. Idugang ahos ug magluto 1 minuto pa. Add tomato salsahan, tubig, suka, pepper, bay dahon, carrot hiwa o mga cubes, pagpalihok

Himoa nga ang lutoon mo pag-usab ug mobalik sa kalan-on ngadto sa kolon, ug tabon uban sa salsahan, sa pagtabon ug dad-on ngadto sa hudno 2 ½ ngadto sa 3 ka oras. tan-awa sa 2 nga mga panahon sa pagsusi sa nga wala pa mamala. Bumalik sa hudno, kuhaa ang kalan-on gikan sa kolon ug ang pagtindog sa 20 mins

Sa pag-alagad sa panahon sa pagputol sa mga kalan-on ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug sa pag-alagad uban sa bugas.