Risotto de "mote" trigo nga adunay dali nga uhong

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" trigo nga adunay dali nga uhong

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 Mug Puling andam
  • 2 kamo tablespoons Lana sa oliba
  • 1/2 kamo tablespoons Mantequilla
  • 1/4 Mug Cream
  • 1/4 mga yunit Sibuyas
  • 3/4 Mug Uhong
  • 2 kamo tablespoons Coriander
  • 1/4 Mug Puti nga vino tetra
  • 2 kamo tablespoons Grated parm keso
  • 1/4 teaspoons Asin
  • 1 kusi Pepper
  • 1 kusi Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pag-andam sa imong mga sangkap: hugasan, panit ug ihigot ang sibuyas sa mga cubes; Hugasan ug putok ang maayong cilantro; Limpyo ug putlon ang mga uhong sa quarters.
  2. 2
    Pabukalan ang "mote" nga andam mga 10 minuto (mahimo nimo kini sa gatas kung gusto nimo hatagan ka labi ka lami), palabihan ug hugasan.
  3. 3
    Laktaw ang mga uhong nga adunay katunga sa lana sa oliba ug tunga sa mantikilya, idugang ang cilantro, dugangi ang asin ug paminta ug reserba.
  4. 4
    Ibutang ang usa ka kolon sa taas nga kainit, dugangi ang nahabilin sa lana ug mantikilya, dayon sibuyas ug ipaubos ang kusog sa kalayo. Laktaw hangtod kini translucent. Ilakip ang "mote" sa trigo nga giluto ug sauté alang sa 5 pa ka minuto.
  5. 5
    Idugang ang puti nga bino ug pabukala ang hangtod nga kini pagkunhod sa katunga. Ilakip ang cream, pagsagol nga maayo.
  6. 6
    Idugang ang katunga sa keso sa Parmesan, ang Merquén ug usa ka gamay nga asin ug paminta, unya ang mga uhong nga gipahimutang ug pukawon hangtod matunaw ang keso. Tapar ug tugoti nga magbarug 5 minuto.
  7. 7
    Sa wala pa mag-alagad, nag-spin sa grated parmesan cheese.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas