Lentil Meatballs nga adunay mashed nga patatas

Ibubo ang mga lentil sa miaging adlaw.

Hugasan ang mga lentil ug tig-ilisan kini sa usa ka kolon ug tabonan kini sa mga utanon nga naandam kaniadto sumala sa mga timailhan sa sulud.

Nagdala kini sa medium nga kainit ug kung gibuak ang pabukala, ipaubos ang sunog ug magluto sa 25 minuto o hangtud nga malumo. Atol sa pagluto sa mga lentil, susihon ang tubig ug pagdugang dugang kung kinahanglan.

Prheeat ang hudno sa 225 ºC. Panit sa katunga sa ahos ug sibuyas ug pag-chop kini maayo.

Pagpalot sa mga karot ug rállalas.

Surford ang sibuyas ug ahos sa usa ka kalaha nga adunay gamay nga lana sa oliba. Idugang ang mga grated carrot ug nagpadayon sa pagluto sa tulo pa ka minuto.

Tritura sa usa ka processor las lentils, ahos, sibuyas, karot, humot nga mga utanon, ¾ sa grated tinapay ug itlog.

Pagdugang dugang nga kantidad sa tinapay nga nag-crumb kung kinahanglan, hangtod nga makakuha ka usa ka dali nga pag-agay sa pag-paste. Idugang ang tinadtad nga lab-as nga perehil.

Porma ang mga karne, tanan nga parehas nga gidak-on, ug gipunting kini sa nahabilin nga grated nga tinapay.

Grasa ang usa ka tinubdan sa hudno nga adunay lana sa oliba ug gibutang ang mga dumplings sa mga lentil. Bola sa 30 minuto o hangtod nga maayo sila nga bulawan.

Samtang, panit ang nahabilin nga ahos ug pagputol niini. Kurpresa kini sa usa ka kalaha nga adunay gamay nga lana sa oliba sulod sa tulo ka minuto. Idugang ang tomato concentrate, modala ngadto sa usa ka hubag, makunhuran ang kalayo ug hinay nga pabukala ang napulo ka minuto. Salpimya aron makatilaw ug nagsilbi nga mga mainit nga lentil dumplings nga adunay tomato sauce.

Alang sa puro: hugasan ug ipugas ang mga patatas. Sa usa ka kolon, sipa ang mga patatas sa Nagabukal nga tubig nga adunay asin (20 hangtod 30 mins). Kung nagluto na ka (humok), pag-istilo ug paggaling hangtod nga mahimo ka usa ka puro. Pagdugang mantikilya ug pukawon ang homogenize. Pag-apil sa gatas aron makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon.

Pag-alagad sa mga meatballs uban ang puree.

Kung gusto nimo ang paghimo sa homemade sabaw: ihulog sa usa ka kolon nga adunay lana sa olibo nga imong gihugasan ug gipamubu ang mga 5-2 l sa mainit nga tubig ug lutoon kini. CLARO ug paggamit.