Polenta book nga pesto

Pag-andam sa pesto: gibutang sa usa ka juicer basil, lana sa olibo ug grated keso. Magtapot sa hangtud gitinguha pagkamakanunayon.

Magluto ang polenta diha sa 1 L sa Nagabukal nga tubig kada 1 tasa polenta alang sa 5 minutos, stirring kanunay, hangtud nga kini masuhop sa tanan nga mga tubig, ug ang pagkamakanunayon sa usa ka puree.

Kuhaa gikan sa kainit, ug sa pagdugang sa grated Parmesan keso. Mikaylap sa ibabaw sa ubos sa usa ka linuto sa kalaha sa hudno kaniadto gilanahan.

Iapud-apod ang mga pesto sa ibabaw sa polenta. Cover uban sa sliced ​​uhong, kamatis thinly sliced ​​ngadto sa gilis ug paprika.

Isablig sa grated keso mabaga nga mozzarella ug nagdala hudno sa medium hatag-as nga kainit alang sa 20 minutos o hangtud nga bulawan nga brown nga keso.

Pag-alagad sa init.