Soufflé ako sa mga uhong ug lukon

13 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Soufflé ako sa mga uhong ug lukon

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 kamo tablespoons Mantequilla
  • 1 kamo tablespoons Nga harina nga (walay powder)
  • 1/2 Mug Ubos-tambok gatas
  • 1 kamo tablespoons Grated parm keso
  • 1 Mug Uhong
  • 2 mga yunit Itlog
  • 1/2 Mug Shrimp
  • 1/4 teaspoons Asin
  • 1 kusi Pepper
  • 1 kusi Nutmeg
  • 2 kamo tablespoons Parsley
  • 1/2 mga yunit Sibuyas
  • 2 kamo tablespoons Lana sa oliba
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Init sa mantequilla sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit hangtud nga nangatunaw.
  2. 2
    Idugang sa harina nga fino ug sa brown sa ubos nga kainit 1 minuto pagsagol sa wire whisk. Kini hinayhinay padapat, patampo sa gatas whisking hangtud sa bug-os nga gilakip ug walay lumps.
  3. 3
    Asin, pepper ug nutmeg.
  4. 4
    Sa diha nga thickened, dugangan sa grated keso. Bumalik sa kainit ug sa set gawas.
  5. 5
    Sa usa ka kalaha sa lana sa olibo, Saute uhong, tinadtad parsley ug sibuyas alang sa 5 minutos o hangtud nga sibuyas mao ang andam na, nga wala gibutang sa daghan kaayo kape.
  6. 6
    Lightly sa pagpamospos sa mga itlog yolks ug dad-on sa nieve itlog puti.
  7. 7
    Nga naghiusa sa mga uhong ug lukon puti nga salsahan, dugangan sa yolks ug puti ug ilakip. Asin ug pepper ug ibubo ngadto sa tagsa-tagsa sa mga kolon.
  8. 8
    Hudno pagluto medium temperatura (180 ° C) alang sa 20 minutos hangtud nga sila mobangon ug coagulated.
  9. 9
    Ang pagtindog sa 5 minutos sa dili pa sa pag-alagad.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
238 12 18.9 13
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas