Flan pinggan

Kay Candy: 2/3 gibutang asukar sa tubig (1/4 sa copa sa tubig kada 1 tasa asukar). Init ang mga sagol nga sa medium kainit, stirring. Sa higayon nga hubag ang mga sagol nga, stirring kanunay ug sa pagdugang og pipila ka tulo sa lemon juice. Magluto hangtud nga ang Caramel mao ang bulawan nga. Kuhaa ang kainit, ug ibubo sa tagsa-tagsa nga mga atabay mahimong moadto sa hudno o sa flanera. Reserve.

Kay ang custard: Sa usa ka panaksan mibuntog sa mga itlog, pagtagad, vanilla ug sa nahabilin nga asukar; whisking makadugang sa init nga gatas. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa mga atabay o flanera icings.

Ibutang ang mga atabay o flanera sa usa ka tinubdan ug makadugang sa init nga tubig nga ituslob gikinahanglan tunga. Cover pan uban sa aluminum foil. Hudno pagluto medium temperatura sa tubig sa Bath sa 30 ngadto sa 35 minutos o hangtud nga set. Kuhaa gikan sa hudno, ang bugnaw ug sa refrigerate hangtud nga andam sa pag-alagad.