Mga Chops nga adunay Pumpkin Puree

Alang sa puro: sa usa ka kolon nga magluto patatas sa Nagabukal nga tubig nga adunay usa ka pinch nga asin (20 hangtod 30 mins).

Sa laing kaldero, lutoon ang kalabasa (1 tasa sa tubig alang sa matag 500 gr sa kalabasa), nga adunay usa ka pinch nga asin ug oregano, sa 5 mins.

Samtang, sa usa ka kalaha nga adunay init nga lana, sauté sofrito alang sa 5 mins, hangtod ang sibuyas nga transparent.Reserba.

Kung ang mga patatas ug kalabasa giluto (humok), estilik ug pag-undang sa pag-ayo.Uban sa usa ka kutsara nga mush ug pagpukaw aron maporma ang usa ka puree nga adunay gagmay nga mga piraso (type "nga type).

Sa wala pa kini mabugnaw;Ibutang sa usa ka kolon ug idugang ang mantikilya.Palig-on nga kusog nga bahin sa kalayo, pagdugang gamay sa gamay nga gatas (init) hangtod ang puro anaa sa kahayag ug creamy consistency.Reserba.

Spice ang mga chops nga adunay asin, paminta ug oregano.Brown sa usa ka kalaha nga adunay init nga lana sulod sa 10 ka minuto.Kuhaa kini ug dugangi ang pipila ka tubig sa kalaha aron maporma ang usa ka sabaw.

Pag-alagad sa mga chops nga giubanan sa kalabasa nga puree, ug isablig kini sa Merkén ug Oregano.