Yano nga tuna Quiche

Pag-andam sa kinumot: Ibutang sa harina nga fino sa lamesa sa usa ka purongpurong, ug sa dapit nga sentro sa lana, katunga mantequilla, katunga sa itlog ug asin. Hugpongon sangkap sa sentro sa paggamit sa harina nga fino ug makadugang sa tubig hinay-hinay hangtud porma kini nga usa ka humok nga minasa. Kumuha ug hit batok sa lamesa sa pipila ka mga panahon sa pagporma sa usa ka maayo nga pagkamaunat-unat nga minasa. Himoa nga ang pagbarug gitabonan sa lamesa alang sa 30 minutos.

Beat ang nabilin nga itlog ug mix uban sa cream. Ilakip tuna. Panahon sa pagtilaw.

Enmantequillar sa usa ka agup-op. Paligira ang mga minasa, hangtud nga kini ½ cm. mabaga nga. Nga magatabon sa agup-op sa mga minasa, ug ngadto sa hudno sa take 10 minutos sa 180 ° C alang sa pre magluto niini. Reserve.

Ibubo ang pagpuno sa sa kinumot ug magaluto sa 35 mins. Sa diha nga adunay 10 minutos, tabon uban sa grated keso.

Sa pag-alagad.