Mustard manok uban sa sinangag nga patatas

Aron sa pag-andam sa bulawan nga patatas: Panghimasa, ug panit sa mga patatas. Magluto kanila sa Nagabukal sa tubig uban sa asin sa pagtilaw sa mga 10 minutos banabana. Unya kuhaa ang mga patatas nga gikan sa tubig ug ad-ad lengthwise. Sa usa ka kalaha, makadugang sa lana sa olibo ug brown sa duha ka kilid.

Preheat hudno sa 15 minutos.

Tutos sa pagtabon sa mga manok uban sa mustard.

Ibutang ang mga manok diha sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ug magaluto sa 40 minutos hangtud nga ang mustasa mao ang bug-os nga bulawan nga.

Sa usa ka saucepan kainit sa cream ug ibubo sa ibabaw sa manok, mobiya kini sa hudno alang sa 10 minutos.

Milabay, kuhaa ang manok gikan sa hudno. Mix pag-ayo uban sa usa ka whisk cream ug mustard sa usa ka butang nga mahimo nga mga tinubdan diin ang manok mao ang giasal, dugangan sa mantequilla, pagpalihok pag-usab ug pag-alagad sa mga manok uban sa iyang salsahan ug mga sinanglag nga patatas.