Bugnaw roll pagpuno ug pagbugkos pepper salmon uban sa quinoa

Sa usa ka skillet, kainit mantequilla sa medium kainit. Idugang paghugas bawang ug cut ngadto sa gilis ug magluto minutos hangtud nga hinay. Basahon.

Gibutang sa usa ka hapsay nga nawong mohiwa salmon, skinless ug boneless ug sa usa ka rectangle. Salmon abli sama sa usa ka basahon nga walay pagputol niini sa katunga. Panahon uban sa asin.

Ibutang ang salmon sa usa ka piraso sa plastik nga wrap. Magasablig sa gireserba bawang, ug sa paghimo sa usa ka linukot nga bukton sama sa usa ka rayna. Pagsilyo sa mga ngilit ug ibutang diha sa repridyeretor hangtud nga lig-on.

Oiling sa usa ka rectangle foil sa lana sa olibo. Kuhaa ang plastic wrap ug dapit salmon sa foil. Isablig sa ibabaw sa tanan nga mga kilid uban sa pepper ug wrap sa foil sa pagbugkos sa mga ngilit. Refrigerate hangtud nga andam sa pagluto.

Init ang usa ka skillet sa medium kainit. Makadugang sa lana sa olibo ug magluto sa salmon roll (nga walay pagwagtang sa mga foil) 3-4 minutos o hangtud nga lig-on nga paghikap. Kini adunay nga linuto sa ibabaw sa gawas ug undercooked sa tunga-tunga. Kuhaa, tugoti sa pabugnawan ug sa refrigerate hangtud nga andam sa pag-alagad.

Pag-andam sa mga salsahan sa usa ka blender dapit sa gipanitan kamatis, tunga sa cucumber gipanitan, seeded ug tinadtad, mayonnaise, lemon juice, asin, pepper ug suka. Pagproseso hangtud pare-pareho salsahan; pagtul-id sa seasoning.

Pag-alagad sa salmon hiwa sa ibabaw sa salsahan ug ginadayandayanan uban sa tinadtad sili ug mga sibuyas.

Aron sa pag-andam sa quinoa: quinoa maayong pagalabhan niya sa usa ka colander hangtud bula mohunong sa pag-abot sa gawas, gibutang sa usa ka kolon 1 sa copa quinoa 1 1/2 tasa nga tubig Nagabukal,-atang ug himoa nga ang hubag sa ubos nga kainit sa toaster 15 mins.