Eggplants sa ting-init

Kay ang hingpit nga pagpuyo quinoa: Hugasi ang mga quinoa sa usa ka may kinutuban strainer hangtud nga kini froths, gibutang sa usa ka saucepan 1 sa copa quinoa 1 1/2 copa nga tubig, pabukala Nagabukal sa ubos nga kainit ug sa leave, malaumon sa toaster sa 15 mins ug andam

Hugasan eggplants ug cut sa mga hiwa mahitungod sa 5 mm Saute pan uban sa usa ka nga lana sa olibo hangtud nga bulawan brown sa duha ka kilid, add asin ug pepper, moagi sa usa ka panaksan, ug sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol.

Panahon uban sa lana sa oliba, asin, pepper ug 1 dash lemon juice kon gusto kamo ug na, sulundon sa pag-uban kini sa quinoa.

Connie Achurra. Pahiangay, pabagay.