Plum galette

Ibutang sa harina nga fino sa usa ka panaksan, makadugang asin ug mix. Himoa nga ang usa ka atabay diha sa harina nga fino ug sa pagdugang sa katunga sa mga itlog sa sulod sa lana. Ikaw tan-awa pagsagol hinay-hinay, gikan sa mga kiliran sa sulod.

Check gamay nga mopasidlit sa mainit nga tubig hangtud sa usa ka mahinlo nga minasa adunay ug dili-uga. Kon usab basa, makadugang ug usa ka gamay nga dugang nga harina. Wrap sa plastic wrap ug ang pagbarug sa mga 30 minutos.

Panit sa mga plums ug pagaputlon sila ngadto sa wedges. Kay sa dugos sa usa ka gamay nga panaksan, derrítela sa sprig sa Rosemary. Kini mao ang sa "flavoring". Uslerea sa usa ka lingin, dili usab manipis nga sa ingon nga ang mga stuffing, apan dili kaayo mabaga nga sa pagkaon sa nag-inusara masa.

Sa masa, sa pagdugang sa mga jam, unya plums ug ituslob sa dugos. Piloa sulab sa rustica paagi, nagpintal sa kini uban sa mga tips sa nahibiling mga itlog (sa pagbantay sa tin-aw alang sa lain nga pagpangandam), ug gibutang kini sa ibabaw sa mga lata sa hudno sa usa ka sylpat o sa parchment nga papel.

Gibutang ko kini sa hudno preheated ngadto sa 180 alang sa bahin sa 30 minutos o hangtud nga sulab nga bulawan brown.

Camila Cariaga. Blog sa akong pagtilaw. Pahiangay, pabagay.