Quiche sa tuna.

Pag-andam sa minasa: Ibutang ang harina sa porma sa usa ka korona ug sa sentro ibutang ang lana, mantikilya, katunga sa itlog ug asin. Pag-apil sa mga sangkap sa sentro nga gilakip ang harina ug idugang ang tubig nga gamay ra sa usa ka humok nga minasa. Knead ug naigo kini batok sa lamesa sa daghang mga higayon hangtod nga mahimo ka usa ka maayo nga pagkamaunat-unat nga masa. Bahina kini sa 2 cuffs ug himoa nga magtindog ang sulud sa lamesa sa 30 minuto.

Pagdagmal sa nahabilin nga mga itlog ug isagol sa cream ug gatas. Pag-apil sa tuna. Saway sa pagtilaw ug pagdugang sa suka

Prheeat ang hudno sa 180ºC. Ihatag ang mga cuff sa minasa, nga naghatag usa ka lingin nga porma ug ang gidak-on sa pagdala sa agup-op. Paglingaw ug pagpahawa sa agup-op, tabonan ang usa ka disk sa minasa, pintura nga adunay lana ug dayon ibutang ang uban nga disk sa minasa aron magpabilin nga duha ka layer sa minasa. Magluto sa usa ka kasarangan nga hudno sa 20 minuto o hangtod nga bulawan.

Ipakaylap ang base gamit ang mustasa. Ibubo ang pagpuno sa minasa ug pagaluto sa 35 mins. Kung adunay 10 ka minuto, tabuni ang kamatis nga gihiwa ug isablig sa grated keso

Kausa andam, pag-alagad nga inubanan sa lettuce salad ug pipino, ug pagsul-ob sa kasayon