Quínoa Salad, Avocado ug Palma

Alang sa quínoa nga mahimong hingpit: Hugasan pag-ayo ang quinoa sa usa ka katapusan nga strainer hangtod nga wala kini mogawas nga bula, ibutang kini usa ka copa sa nagbukal nga tubig, pabukala kini ug ibilin sa ubos nga kainit,Manghinaut ako nga adunay toaster, sa 15 mins ug andam, hingpit ug al Dente.Idugang ang asin sa pagtilaw.

Sa higayon nga ang mga puy-anan pag-usab ug tugoti nga cool.

Guntinga ang abukado sa mga kwadro.Guntinga ang maayong peanut.

Himua ang lisud nga linuto nga mga itlog (lutoon kini sa Nagabukal nga tubig sulod sa 8 minutos nga gibanabana.).Kung andam na, himoa nga cool sa ilawom sa sapa sa bugnaw nga tubig, panit ug ibahin kini sa mga halves.

Hugasan ug putla ang manipis nga cilantro.

Pagputol sa mga onolllline (berde ug puti nga bahin).

Pangatuto ang palad.

Alang sa pagsinina: Ibutang ang lana sa olibo, lemon juice, dugos, mustasa ug asin sa usa ka baso nga botelya nga adunay top (sa sulod).

Isagol ang quinoa, abukado, mga Palmito, cilantro, maniut ug sibuyas.Guntinga ang mga gahi nga itlog ug ibutang kini sa ibabaw niini.

Pagsul-ob sa pagsinina ug pag-andam!

Connie Achurra.Nahiangay.