Gratin Aubergines "chupe" 7.

Pagpangandam: Guntinga ang keso sa Parmesan sa mga piraso, ang Baola sa 4, gilain ang mga dahon sa 2 nga mga sprigs gikan sa perehil, bulag sa mga dahon sa oregano ug reserba.

Ibutang sa baso 200 g parmesan cheese sa mga piraso ug rehas nga 10 seg / Vel 10. Book sa usa ka Bowl

Ibutang sa baso 1 sibuyas, 3 ramigas sa basil, perehil, 1 hddle asin ug 30 g oil. Tapang 10 SEC / VEL 10

Guntinga ang mga aubergines sa mga hiwa sa 2 cm nga gibag-on. Ibutang ang sudlanan ug varoma sa tray

Ibutang ang varmer sa imong posisyon ug tabon. Magluto 12 min / 120 ° C / Vel 1

Pag-ayo sa oven sa 180 ° C. Pag-andam usa ka gisunog nga hudno sa hudno

Idugang ang 800 g Tomato, Oregano, paminta aron makatilaw ug 10 g apple suka ug chop 4 SEL / VEL / VEL

Aron ibutang ang gratin, ibutang ang usa ka kutsara nga tomato sauce, usa ka 1/3 nga taludtod nga layer, 1 CDA nga tomato sauce, 1 CDA sa Parmesan cheese. Ipadayon ang Aubergine, Tomato Sauce ug Parmesan Cheese ug gisubli pag-usab

Nga wala manghugas sa baso mag-andam usa ka puti nga sarsa o paspas nga bechamel

Ibutang sa baso, 30 g butter, 40 g nga harina, 400 g gatas, 1 hddle asin, paminta aron makatilaw ug 2 nga mga pinch sa nutmeg. Program 8 Min / 100 ° C / Vel 4. Ibubo sa Font, matapos sa nahabilin nga parmesan cheese

Magaluto sa 180 ° C alang sa 15 minutos ug gratin. Sa pagserbisyo

Bárbara Larraín. "chupe" 7.