Pasta salad uban sa mga utanon ug mga talong salsahan "thermomix"

Preheat hudno sa 200 ° C. Grease sa usa ka linuto sa kalaha sa lana ug sa gawas sa. Squeeze lemon juice sa. Magluto sa broccoli al dente. Pag-andam ang trigo nga ingon sa gisugo sa package. Cherry kamatis putlon sa halves. Saute sibuyas hangtud nga kape.

Hugasan talong ug cut sa katunga sa lengthwise. Himoa nga ang usa ka gamay nga lungag sa tunga-tunga ug sa sal-ot sa mga ahos clove. Ibutang talong halves ngadto sa andam tray.

Lutoa sulod sa 15 mins sa 200 ° C, Delas balik ug magaluto sa 15 minutos sa dugang. Kuhaa gikan sa hudno, tabon uban sa foil talong sa singot ug himoa nga ang cool sa 30 mins.

Samtang, gibutang sa sudlanan 1200 ml sa tubig ug eskedyul 10 min / 100 ° C / 1 speed.

Idugang ang mga pasta ug asin. Ibutang ang beaker Varoma (sa gawas sa ibabaw (sa sulod) round) sa posisyon aron sa pagpugong sa usa ka Nagabukal sa tubig moawas gikan sa pag-abli ug ang mga panahon nga gipakita sa mga pakete / 100 ° C / rotation / speed 1. Pahubsan pasta sa Varoma sudlanan nga gibutang sa usa ka panaksan, ug reserve sa pagluto liquid. Cool Paste ubos sa nagaagay nga bugnaw nga tubig sa pagpahunong sa pagluto ug ibubo ngadto sa usa ka panaksan.

Uban sa usa ka cuchara, ibabaw sa mainit nga sa unod sa mga duha ka halves sa sinangag nga talong ug ahos ug set gawas.

Ibutang sa bildo talong pulp ug mga sinanglag nga ahos, sa lana, basil, juice milusot lemon, cumin, 100 ml sa pagluto liquid ug asin ug crushes 30 sec / speed 5. C sa spatula, sagol ngadto sa blades ug magadugmok 1 min / speed 10. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug Reserve sa pag-alagad.

Ibutang sa panaksan dula cherry kamatis sa katunga, broccoli florets, mais, fried sibuyas ug Parmesan keso.

Pag-alagad uban sa salsahan talong.