Bugas sa Valencian Vegetarian

Sa usa ka kolon nga iyang gilauman nga dili kaayo taas o dako kaayo nga pan, sauté ang multa nga tinadtad nga sibuyas, paprika, chives, squid nga uhong.

Ang tinadtad nga kamatis ug ahos gibutang kini sa Juicer ug Muelly (magamit namon kini sa usa ka samtang.

Kung ang mga utanon maayo nga gipadayon, idugang ang asparagus nga giputol sa 1 cm ug ang mga dice artichoke nga kagikan, nagdugang usab sa asin ug mga tanum.

Ibutang ang bugas aron kini gidala usab sa pipila ka minuto, idugang ang mga kamatis nga kamatis, mga gisantes ug 2.5 tasa sa tubig nga Nagabukal alang sa matag 1.5 tasa nga bugas.Ibalhin ang tanan sa makausa, susihon ang asin.Biyaan sa ubos, gitabunan, sa 20 hangtod 25 mins hangtod ang tubig masuhop.

Susihon ang usa ka higayon nga makita kung ang usa ka gamay nga tubig nawala ug kung gikinahanglan ba nga idugang ang lain nga gamay nga wala'y problema.Ang gusto namon alang sa bugas nga mahimong creamy ug humok nga mga utanon.

Sa katapusan idugang ang mga olibo ug cilantro.

Connie Achurra.Nahiangay.