Cous cous nga adunay mga sinugba nga utanon ug mga chickpeas

Sa usa ka pressure cooker nga nagbutang sa mga chickpeas sa tubig hangtod nga gitabunan ug pagluto hapit 50-60 mins. Samtang, Gilahan ang hudno sa 240 ° C.

Ibutang ang lata sa oil sa oven. Ibutang ang paminta ug sibuyas nga giputol sa mga cubes, ang mga karot nga giputol sa mga canes ug hiwa nga zucchini.

Pag-spray uban ang 1/4 nga lana sa oliba, panahon nga adunay asin ug isagol nga parehas. Inasal sa preheated oven 15 mins hangtod malumo, nga nakapukaw sa mga utanon sa 7 mins.

Samtang ang mga utanon giasal, sa usa ka gamay nga panaksan nga naghiusa sa nahabilin nga lana sa oliba, lemon juice, ahos, cilin, cilintro, cinnantro, cinnamon ug panahon sa asin. Reserba.

Pagdala sa sabaw sa manok, asin ug turmeric usa ka hubag. Ibutang ang mga kabilin sa baus ug ang mga pasas sa usa ka dako nga font, ibubo ang init nga sabaw sa manok sa ibabaw sa ig-agaw ug pukawon, tabonan ang usa ka plastik nga 5 mins.

Idugang ang mga sinugba nga utanon, mga chickpeas, almonds ug lemon nga sagol sa kabangis ug pagsagol, samtang nagsagol sa gamay nga asin sa pagtilaw sama sa gusto. Pag-alagad mainit.

Kung gusto nimo ang paghimo sa sabaw sa homemade: Ihulog ang usa ka kolon nga adunay lana sa olibo nga maayo ang imong nahugasan ug gipunting ang mga 5-2 l sa mainit nga tubig ug paglaum nga nagbukal. CLARE ug USE.