Brussel mogitib gratin

Hugasan kanila gikan sprouts ug dalag nga dahon. Magluto sila gikan sa Nagabukal nga tubig alang sa 10 15 min o hangtud matuman (humok). Lakaw click uban sa usa ka kakha ug andam sa diha nga gidughang sayon.

Paghimo og usa ka salsahan uban sa sibuyas ug sa lana sa olibo.

Samtang ang mga sprouts mga linuto, sa pag-andam sa bechamel. Ibutang ang mga mantequilla sa laing saucepan ug ang kainit sa ubos nga kainit. Unya dugangan sa harina nga fino ug himoa nga magluto sa 3 minutos sa pagtangtang sa hilaw nga lami.

Unya dugangan sa init nga gatas sa hinay-hinay ug sa pagpalihok. Ie sa usa ka batch, ug pagkutaw hangtud nga kini integrated. Uban sa 4 o 5 batch, igo. Kini mahimong usa ka hinoon liquid salsahan. Salpimentar ug magluto 10 minutos samtang stirring usahay.

Mihimo sa miaging duha ka mga lakang, mix sa usa ka panaksan uban sa salsahan sprouts ug Mix-ayo. Idugang ang mga sagol nga ngadto sa usa ka linuto sa kalaha Sheet.

Labaw sa sprouts gibutang ang bechamel. Human sa keso ug dad-on ngadto sa hudno (medium kainit). Kahayag sa Grill ug broil alang sa bahin sa 5 mins o hangtud nga bulawan brown.