Powdered gatas matam-is nga ab

Sa pagbulag sa mga puti gikan sa yolks.

Beat itlog puti hangtud sa usa ka matang sa bula. Sa higayon nga ang bula nga nag-umol, add hinay-hinay granulated asukar.

Unya dugangan sa vanilla ngadto sa mga itlog yolks.

Sa diha nga ang meringue mao ang mabaga nga (nga dili mahulog gikan sa mixer blades), makadugang ug usa ka pinaagi sa usa ka sa mga yolks ug magpadayon sa whisking kanunay.

Alig nga harina nga sinaktan sa linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, dugangan sa cornstarch ug magadugang sa sa merengue tablespoon tablespoon nga harina, kanunay beating sa minimum nga gahum.

Grease sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa usa ka bukton, pagsagol pelotoncitos magadugang sa porma sa mga powdery. Magaluto sa 200 ° C sa 12 mins (dili kinahanglan nga giasal o mangitngit).

Pabugnawan mibulag gikan sa matag usa. Dad-a 2 susama nga kadako halves ug gibutang lab-as nga gatas sa usa kanila, ug magadugmok sa uban nga mga. Sa usa ka limpyo nga bag sa pagbutang sa bulak asukar ug ibubo sa powdering sa bag. Pagpalihok sa maayo ug dad-on sa pag-alagad.

Angelica Bertin. Chile linutoan. Pahiangay, pabagay.