Punta Picana nga adunay creamy nga trigo "chupe" 4 hangtod sa Pesto

Nagsugod kami sa Punta Picana: Naghimo kami mga labi ka labi nga pagputol sa kilid sa tambok aron mapugngan kami sa pag-ihaw, unya gipadagan namon ang grill nga humok nga humok kaayo nga mga 40 ka minuto nga adunay tambok.

Alang sa homemade Pesto Sauce, nagsagol kami sa usa ka thing basil, gipanitan nga ahos, ang pag-antos sa Olive ug PARMESAN sa asin ug paminta aron matul-id ang lami. Sumala sa gitinguha nga pagkamakanunayon, mahimo naton idugang ang daghang lana sa oliba sa katapusan.

Alang sa creamy nga trigo "chupe" 4, sa usa ka frying pan o potted nga kolon sa mga grilled embers, dugang namon ang trigo ug trigo "chupe" 4 ug giluto hangtod kini andam. Gikuha namon ang Wheat "chupe" 4 gikan sa trigo ug sa parehas nga pan nga sofrey ang sibuyas nga may mantekilya, gilakip namon ang mga trigo nga giluto sa Parmesan Cheese. Nag-usab kami hangtod nga makab-ot ang gitinguha nga creamy consistency ug sa katapusan makadugang bahin sa kaniadto nga gipatin-aw nga Pesto Sauce.

Pagkahuman sa 40 ka minuto nga karne sa ubos nga kainit, kami moliko ug gibiyaan ang 15 minuto sa kilid sa karne. Sa higayon nga natapos na, tugutan namon ang pagbarug sa 5 minuto ug putlon ang mga habol nga 1 cm batok sa fiber ug dayon sa 1x1 sticks.

Aron mag-pack, nagserbisyo kami sa creamy nga trigo "chupe" 4 kauban ang mga sungkod sa Punta Picana. Ingon usa ka katapusan nga paghikap, mahimo naton nga dekorasyon ang mga crispy basil dahon nga gihimo sa mainit nga mga segundo sa lana kaniadto.

Nicolás Contrucchi. Ang holcher sa Chilean.