Pappardelle uban sa salmon salsahan "thermomix"

Ibutang sa bildo nga harina, itlog ug 1 nga lebel teaspoon sa asin. Mix 10 sec / vel 4 ug mga programa 2 min / kneading function (sa wala pa sa pagwagtang sa masa naobserbahan sa bokales nga bug-os nga konektado, kon dili sa pagdugang 25 ngadto sa 50 g sa tubig, kini mag-agad sa nga harina).

Paligira ang mga minasa ngadto sa usa ka manipis nga Sheet uban sa tabang sa roller machine o pasta ug cut sa strips pappardelle 2-3 cm ang gilapdon. Himoa nga ang pagbarug sa usa ka nawong dusted uban sa fino nga harina nga samtang sa pag-andam sa mga salsahan.

Ibutang sa bildo sibuyas ug mantequilla. Chop 3 sec / vel 6 ug Saute 6 min / 120 ° C / vel 1.

Add 100 g sa cream ug magadugmok 10sec / 10 vel.

Sal-ot sa alibangbang diha sa mga blades. Idugang ang mga nabilin nga cream, 1 teaspoon rasa sa asin, pepper ug programa 6 min / 100 ° C / vel 1.

Idugang salmon strips ug programa 6-8 min / 100 ° C / rotation Reverse / vel 0,5 (kon gusto salmon linuto add labaw pa 4- 5 minutos).

Samtang, magluto sa pappardelle sa usa ka kolon sa tubig ug asin, alang sa 2-3 ka minutos (o hangtud nga sila sa dente). Habwa, limas pasta ug sa dapit sa usa ka lawom nga pinggan, ibubo sa ibabaw sa pasta salsahan bildo, isablig sa uban sa chives ug mag-alagad diha-diha dayon.