Italyano pumpkins stuffed quinoa

Aron sa pag-andam sa quinoa: quinoa maayong pagalabhan niya sa usa ka colander hangtud bula mohunong sa pag-abot sa gawas, gibutang sa usa ka kolon 1 sa copa quinoa 1 1/2 tasa nga tubig Nagabukal,-atang ug himoa nga ang hubag sa ubos nga kainit sa toaster 15 mins.

Guntinga ang mga kalabasa sa katunga Italyano ug uban sa tabang sa usa ka cuchara, ug ang gitagana ahuecarlos pagpuno.

Isubsob ang Italyano nga kalabasa sa usa ka kolon sa tubig, ug ang usa ka gamay nga asin alang sa 3 mins Nagabukal, sa pagpapahawa kanila ngadto sa kanila, sa pagdugang sa bugnaw nga tubig sa paghunong sa pagluto. Reserve.

Sa usa ka frying pan makadugang sa usa ka gamay nga lana ug brown ang mga diced sibuyas, ug ahos. Sa diha nga ang sibuyas mao ang transparent, dugangan sa pagpuno sa mga Italyano pumpkins uban sa grated carrot, ug magpadayon pagluto sa medium kainit alang sa 2 mins.

Unya dugangan sa paprika cut ngadto sa gagmay nga mga cubes, Saute alang sa 1 dugang nga min ug sa katapusan sa pagdugang sa mga quinoa ug linuto.

Mix sa maayo ug dugangan sa pinikpik nga itlog puti. Magluto alang sa 30 ka gutling sa dugang.

Pun-a ang mga zucchini, sa pagdugang grated keso sa ibabaw ug magaluto hangtud nga brown.