Homemade pizza

Sa usa ka panaksan idugang ang tanan nga mga sangkap sa masa: harina, (150 ml nga tubig matag 4 nga mga tawo), patubo, lana ug asin ug isagol nga maayo sa usa ka kutsara.

Pagkahuman sa pag-knead (gibuklad ang minasa ug kuhaa ang palad sa imong kamot hangtod nga makakuha ka usa ka minasa nga dili motapot sa imong mga kamot o sa lamesa, kini usa ka maayo nga masa). Tugoti ang pag-ferment sa nasakup nga misa aron kini mobangon sa dobleng gidaghanon.

Kuhaa ang minasa ug moluhod gamay aron kini mobalik sa una nga gidaghanon. Bahina ang pagporma sa mga bola gamit ang imong mga kamot (aron mahimo ang mga indibidwal nga pizzas) ug mag-uban sa usa ka roller. Ipadako ang minasa nga gamay sa mga sulab aron kini usa ka gamay nga labi ka baga ug busa ayaw ibubo ang mga sangkap.

Laktaw ang mga uhong sa lana sa oliba.

Pag-andam sa mais sumala sa mga panudlo sa sulud.

Grehat ang oven sa labing gamay nga 230.

Samtang ang oven gipainit, idugang ang tomato sauce, keso (grated o tinadtad kaniadto) ug ang ham nga giputol sa mga giluto, ang mga sautok nga uhong ug lutoon sa mais.

Ibutang ang mga pizzas lutoon. Magaluto mga hapit 8-10 minuto, hangtod sa gamay nga brown.