Lentil Soup ug Inasal nga Pumpkin

Preheat ang hudno sa 180 °.

Pag-andam sa imong mga sangkap: ibubo ang mga lentil gikan sa miaging gabii; Guntinga ang kalabasa sa mga cubes; Hugasan, panit ug putla ang multa nga sibuyas; Hugasan, panit ug snack ang carrot sa mga cubes; Ranggo ang luya.

Isagol ang mga cubes sa kalabasa nga adunay katunga sa lana sa oliba, asin ug ibutang sa usa ka linuto sa kaldada. Insado hangtod malumo ka, pagpukaw usahay (gibana-bana nga 25 mins).

Gawas sa usa ka dako nga kolon, pag-ayo sa nahabilin nga lana sa oliba. Idugang ang sibuyas ug carrot ug pagluto hangtod gamay nga bulawan. Idugang ang luya, pag-paste sa curry ug magluto sulod sa usa ka minuto.

Andama ang sabaw sumala sa mga panudlo sa sulud ug padayon nga pagpainit nga wala magluto.

Idugang ang puti nga bino ug idugang ang mga tomato sa yuta, sabaw sa mga utanon, coconut milk, lentil ug ang sinugba nga kalabasa.

Magluto sa ubos nga kainit sa 25 mins.

Ang orihinal nga resipe gigamit ang sabaw sa homemade, kung naa ka sa balay o gusto nga mag-andam niini, mag-una!

Ang Demaria Demaria, adlaw-adlaw, 2015. Nahiangay.

Kung gusto nimo ang paghimo sa sabaw sa homemade: Ihulog ang usa ka kolon nga adunay lana sa olibo nga maayo ang imong nahugasan ug gipunting ang mga 5-2 l sa mainit nga tubig ug paglaum nga nagbukal. CLARE ug USE.