Carbonada

Guntinga kalan-on ngadto sa cubes ug panahon uban sa asin, pepper, paprika, cumin ug oregano pinch

Unya sa usa ka pan uban sa lana, brown sa tanang dapit nga hangtud nga kini nga linuto

Idugang ang mga diced patatas ug carrots, mag, mais, kalabasa ngadto sa cubes.

Alang sa matag kalan-on sabaw makadugang sa 1 litro sa Nagabukal nga tubig, sa pagdugang paprika, thyme, sibuyas ug bay dahon ug sa paghimo sa usa ka sabaw. Palabihan ug gibubo sa ibabaw sa mga miaging pagpangandam

Himoa nga magluto hangtud nga utanon nga linuto, sa pagdugang sa dugang nga tubig kon gikinahanglan. Sa pag-alagad sa panahon sa add tinadtad parsley

Kon gusto sa paghimo sa paltik nga sabaw: gitambog ngadto sa usa ka kolon sa lana sa olibo utanon sa hingpit kamo gihugasan ug cut ngadto sa gagmay nga mga bahin, gagmay nga mga piraso sa karne (alang sa panig-ingnan), Saute mahitungod sa 5 mins, unya sa pagdugang sa tubig 1-2 L init ug gilauman nga hubag. Palabihan ug sa paggamit sa.