Tarragon Chicken,

chop sa mga sibuyas ug celery ngadto sa gagmay nga mga cubes. matahum nga mga chop sa ahos.

Apple panit, pagaputlon ngadto sa mga suok ug sa matag chop sa apex diin ang mga binhi mao ang mga. Guntinga ang matag quarter ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Heat sa medium kainit sa usa ka dako nga pan uban sa usa ka gamay nga lana sa olibo. Add sibuyas, celery, ahos, apple, tarragon ug usa ka pinch sa asin ug pepper.

Saute alang sa bahin sa 5 minutos o hangtud nga utanon sa pagpahumok ug release juice. Idugang ang mga cornstarch ug ilakip pag-ayo.

Unya turn sa kainit, sa ibabaw (sa sulod) libut sa kolon ug ang pagtindog sa. Get bisan panit paa sa manok.

Heat sa ibabaw sa hatag-as nga kainit sa usa ka dako nga skillet ug dugangan sa mantequilla, pagpakatap niini pag-ayo sa ibabaw sa tibuok nawong sa ubos.

Dora ang manok paa sa bisan asa nga kilid, hangtud nga bulawan sa brown, hapit sa sa sulab magsugod nga nagadilaab. Sa diha nga namalik, nagdan-ag sa kalayo sa kolon sa minimum ug turn sa kettle sa sa labing menos 1 litro sa tubig.

Sa diha nga ang manok igo tan, gibalhin ngadto sa kolon sa usa ka pinaagi sa usa ka sa mga paa, ug arrange sila sa ibabaw sa sofrito. Idugang ang mga tubig sa Nagabukal, igo sa hapit sa pagtabon sa manok. Dad-a sa usa ka magtiayon nga sa mga pinches sa asin.

ibabaw (sa sulod) libut sa kolon, ug magluto alang sa 1½ ka oras sa ubos nga kainit. Kon gikinahanglan, ibutang sa kolon sa usa ka toaster sa pagpadayon sa usa ka malumo hubag.

Sa diha nga ang panahon sa kalayo. Modulot ang sabaw sa sudlanan sa blender ug proseso sa leave sa pagpaunlod hamis. Sulayi sa pagtan-aw kon sa unsang paagi asin ug adjust kini kon gikinahanglan.

Bumalik ang sabaw sa kolon, dugangan sa uhong sliced ​​ug cream. Kini naglakip ug maayo sa kahoy nga cuchara, outflanking, sa pag-atiman nga dili aron sa pagguba sa paa sa manok.

Heat hangtud nga ang salsahan ngadto sa usa ka hubag pag-usab ug pag-alagad diha-diha dayon sa usa ka pipila ka komkom sa lab-as nga tinadtad parsley sa ibabaw. -Uban uban sa bugas, giandam sumala sa mga instruksyon diha sa package.