Ako pasta salad, itlog kopa ug pistachios,

Lutoa ninyo sa tubig sa usa ka dako nga kolon. Sa kasamtangan, panit carrot sa usa ka peeler ug nagpadayon sa panit nagatulo sa manipis nga pelikula sa ibabaw sa usa ka panaksan. Guntinga ang mga scallions ngadto sa diagonal mga hiwa. Guntinga ang mga zucchini ngadto sa manipis nga strips ug unya kining mga ngadto sa mga hiwa. Biyai ang tanan nga butang sa kamot.

Cook noodles hangtud al dente mao ang usa ka usa ka minuto nga ubos pa kay sa unsa ang package nag-ingon. Palabihan kanila, mobalik sila ngadto sa kolon, ug ibubo sa usa ka gamay nga lana sa olibo sa pagpugong sa pag-unong.

Kainit sa usa ka dako nga pan (o wok sa minithi) uban sa usa ka gamay nga lana ug brown alang sa usa ka pipila ka minuto scallion. Jets unya sa pagdugang soy salsahan. Gitugotan sa mainit nga alang sa usa ka minuto, sa ubos nga kainit, ug sa pagdugang sa mga noodles sa 2 o 3 batch, sa paggamit ug maayo sa pagsagol sa taliwala sa matag usa. Sa higayon nga maayo ang nga sinaktan sa tanan sa kalayo ug gibalhin ngadto sa usa ka panaksan o sa dako nga plate sa pabugnawan.

Kay samtang pagputol sa keso ngadto sa cubes. Unya panit, ug pistachios sa usa ka lamesa chop niini, gihugpong kanila uban sa usa ka kamot, ug uban sa usa ka dako nga kutsilyo sa uban nga mga. Usab chop sa pipila ka mga chives.

Himoa itlog sa kopa. Samtang ang matag panaksan cook hinagiban: ang usa ka base greens, carrots sheets ug mga gilis sa zucchini. Unya noodles ... sila sa usa ka nindot nga paagi sa hinay-hinay paligdi sila sa una sa usa ka kakha ug moadto sa pagbutang kanila ingon tangles. Paghuman sa lab-as nga keso, itlog, pistachios, scallion ug sa usa ka pipila ka tulo sa lemon.

Ibutang ang botelya sa soy sa lamesa.