Kapa za pumpa pečena arapskom rižom

Za arapsku rižu: dodaje se svaka šalica riže, dodaje se 0,5 šoljica rezanci i 2 šalice vode.

Odvojite ulje sjajno u loncu i sauté anđeosku kosu oko 2 do 3 min.add riže i sauté 1 više min.

Dodajte vodu, sol i kuhajte preko male vrućine sa tosterom na 20 minuta. Uključite vatru, neka ostane 5 minuta.

Zagrijte tavu preko visokog toplote. Meso na boku masti i kuhajte 8-10 min ili dok masnoća ne bude vrlo dobro.Urkovna i kuhati 4-5 min više za brtvljenje i biberu.

Zagrijajte pećnicu na 180 ° C.put na izvoru ili pečenju može sa masnoćom stranom gore.slow Cook 45-50 min ili na željenu točku.

Presecite meso i pratite je sa rižinom. Saprijavljeni su i prethodno oprane peršin.