Marokočka supa od lećila i krompira
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vi kašike Ulje
- 1/2 jedinice Luk
- 1/4 jedinice Mrkva
- 1/2 zubi Bijeli luk
- 1 vi kašike Đumbir
- 1 kašičice Kim
- 1/2 krigla Korijander
- 1/2 kašičice Kurkuma
- 1/2 kašičice Paprika u prahu
- 1/2 kašičice Cimeta
- 3 krigla Bujon (povrća)
- 200 grama Rajčice u konzervi
- 1 jedinice Krompir
- 1/2 krigla Sočivo
Instrucciones
8 pasos
- 1Namočite leće prethodnog dana.
- 2Sutradan ih iscijedite i stavite u veliku posudu sa 2 litre čistom vodom po 1,5 šalice lećila, soli i lovokoga. Kuhajte ih za 35 min cca. ili dok se ne kuha (meko).
- 3Pripremite svoje sastojke: rezajte krompir i paradajz na male kocke; Pripremite povrtni juhu prema uputama kontejnera; Sitno nasjeckajte luk, beli luk i cilantro; rešetka mrkva i đumbir.
- 4Vruće ulje u velikom loncu preko srednje velike vrućine. Dodajte luk, češnjak, šargarepu i sauté 4 minute
- 5Dodajte začine (kumin, kurkuma, paprika, cimet), đumbir i polovinu cilantrom
- 6Dodajte bujon povrća, paradajza, krompira i leće. Otkrivanje lagano, a zatim smanjujući vatru na srednje niske, prekrivajući lonac i puštajući preko male vrućine, poremećaj se povremeno miješajući dok krompir ne budu meki i nježni leće, oko 25-30 min. Dodajte još juha po ukusu
- 7Poslužite prskanje preostalim cilantrom.
- 8Ako više volite da napravite domaći juhom: Bacite u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na sitne komade, omekšajte oko 5 min, a zatim dodajte 1-2 l vruće vode i prokuhajte. Colar i upotreba.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 194 | 38.5 | 9.8 | 1.5 |
Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!