Julel tortilja s rižom

Da biste pripremili rižu: u loncu, dodajte pola ulja odlično i baci rižu.Jedrite dok ne bude gotovo proziran.Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta.Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.

Sjeckanje finog peršuna.Odvodite i drobiti Jorela.

Pobijedite jaja dok ne ostavite da ih ostavite blistavim.Dodajte peršun, biber, sol, prašak za pecivo i juril.

U tavi zagrevanje ostatka ulja, ispraznite smjesu u tavi i kuhajte 5 minuta cca.ili dok ne bude samo samostojeća.Pokrijte tavu pločom i pažljivo okrenite tavu da biste izbacili pripravak na ploču i odmah pređite na posudu, ostavljajući ga na drugoj strani 3 minute cca.do dosljedne.

Služiti praćeno rižom.