Salata sa lososom, kale i quinoa "thermomix"
21 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
![Salata sa lososom, kale i quinoa "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/702.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 grama Quinoa
- 1/2 jedinice Peršun
- 1/4 jedinice Limun
- 1 zubi Bijeli luk
- 60 grama Maslinovo ulje
- 600 grama Riba (losos)
- 150 grama Crvena paprika
- 50 grama Luk
- 150 grama Krastavac
- 150 grama Feta sir
- 20 grama Bosiljak
- 1 kašičice Senf
- 1 kašičice Bijelo sirće
- 1/2 kašičice So
- 1/4 kašičice Biber
- 300 grama Paradajz
- 1 jedinice Avokado
- 1 jedinice Scallion
- 2 vi kašike Bundeve
- 2 vi kašike Brusnice
- 100 grama Kelj
Instrucciones
11 pasos
- 1U posudi _thromix_ stavite kvinoju (prethodno isprati hladnom vodom) i 250 g. vode. Raspored 15 minuta, temperatura od 100 °, skrenite ulijevo i brzina 1. Uklonite veliku posudu i rezervu.
- 2Operite i osušite plovilo i vrh (unutar) runde.
- 3Stavite u staklenu polovinu peršuna i limunske kože. Grind 10 sekundi, brzinom 9. Sa lopaticom, spustite ostatke koji su ostali na zidovima i vrhunskim (unutarnjim) rudom čaše prema noževima i zakazati još 10 sekundi, brzinom 9. Uklonite posudu i rezervirajte.
- 4Bez pranja stakla, stavljajući češnjak i programiranje 3 sekunde, brzinom 7. sa lopaticom, spustite ostatke koji su ostali na zidovima i vrhunskim (iznutra) rudom na setvu.
- 5Dodajte 30 g ulja i mefeje 2 minute, temperatura 120º (u TM31: Varoma temp) i brzina 1. Sipajte u posudu peršunom i limunom i mix.
- 6Stavite 1000 g. vode u čaši. Stavite varomatični kontejner u svoj položaj, stavite ladicu VAROMA i stavite lososa na vrh. Distribuirajte preko lososa rezerviranu mješavinu belog luka, peršuna i limuna, pokriti važnost i program 17 minuta, temperaturne varome i brzine 1. Izvadite varue i pustite da se losos hladi (15 minuta cca.). Ispraznite čašu.
- 7Sa vilicom, raspadne lososa na komade i stavi ga u kuglanje gdje je kvinoa.
- 8U posudi stavite papriku, luk, krastavac, 100 g fete sira, bosiljak, senf, sirće, 30 g ulja, ostatak peršina, soli i paprike. Raspored 5 sekundi, pri brzini 4 (ako želite manje komade, programiramo još 2 sekunde, brzinom 5). Sa lopaticom spustite sastojke prema dnu čaše.
- 9Dodajte paradajz, avokado i 1 kašiku nasjeckanog luka. Raspored 10 sekundi, skrenite ulijevo i brzinu 2.
- 10U velikom izvoru stavite kale, ugradite mešavinu lososa i kvinoje i sipajte sadržaj plovila. Nežno mešajte i distribuirajte sjemenke bundeve, brusnice, 1 kašiku nasjeckanog luka i 50 g. feta sira.
- 11Služiti.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
390 | 16.3 | 29.3 | 23.6 |
Evalúa y comenta esta receta