Omlet salata sa zlatnim krompirom

Da biste pripremili zlatni krompir: operite i ogulite krompir. Uključite ih u kipuću vodu sa solju, otprilike 10 minuta otprilike. Thed izvadite krompir iz vode i izrežite na kriške duž. U tavi, dodajte trećinu maslinaulje i smeđe sa obje strane.

Pripremite svoje sastojke: oprati i nasjeckajte tanku zelenu salatu; oprati, oguliti i rešiti mrkvu i pratiti, oguliti i nasjepiti luk na kockama.

U tavi će uzeti drugu trećinu maslinovog ulja, dodajte luk i sauté dok ne bude proziran.

U posudi, pomiješajte sjeckanu zelenu salatu, fino zahvatni mrkvu, luk prženi, jaja, brašno, sol i paprika.

U istoj tavi dodajte ostatak maslinovog ulja, dodajte smjesu i kuhajte 10 min na jednoj strani ili dok dok ne dobro, uz pomoć ploče, okrenite omletu i kuhajte na drugoj strani da biste je skupili na drugu stranu.