Trutro deshuesado de pavo a la cerveza negra y mostaza

Sopraval

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Lako

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1 - 2

9 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Encender el carbón y limpiar muy bien la parrilla.
2

Cuando la temperatura de la parrilla sea media (esto se puede medir poniendo la mano a una altura de 10 cm sobre la parrilla y contando los segundos en que tu mano aguante sin quemarse, temperatura media = 4-5 seg), está lista para el asado.
3

Por mientras, retirar el trutro deshuesado clásico Sopraval® del paquete y condimentar con mostaza, cerveza negra, pimienta, orégano y ajo en polvo. Dejar adobando por 30 minutos mínimo, alusado.
4

Cocinar el trutro de pavo 15 minutos por lado.
5

Por otro lado limpiar bien los choclos y cocer previamente en agua hirviendo por unos 5 minutos. Llevarlos a la parrilla y cocinar por 2 minutos por lado o hasta dorar levemente. Retirarlos y agregar mantequilla en cubitos inmediatamente para derretir. Condimentar con sal a gusto y reservar.
6

Servir el truto de pavo junto a los choclos asados con mantequilla y disfrutar.