Zelena salata omlet sa rižom

Za pripremu riže: u loncu dodajte ulje odlično i baci rižu.Jedrite dok ne bude gotovo proziran.Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta.Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.

Pripremite svoje sastojke: oprati i nasjeckajte tanku zelenu salatu;Operite, ogulite i recite mrkvu i perite, ogulite i nasjeckajte luk na kockama.

U pani sipaju polovinu maslinovog ulja, dodaj luk i sauté dok ne bude proziran.

U posudi, pomiješajte sjeckanu zelenu salatu, fino naribana mrkva, luk pržena, jaja, brašna, sol i biber.Revolver i dobro mešajte.

U istoj tavi dodajte ostatak maslinovog ulja, dodajte smjesu i kuhajte 10 min na jednoj strani ili dok dobro.Zatim, uz pomoć ploče, okrenite omletu i skuhajte ga s druge strane da biste u potpunosti curili.