Pan de plátano

8 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pan de plátano

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 5/8 un Plátano
  • 1 bit Azúcar granulada
  • 23 gr Mantequilla
  • 1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
  • 0.4 un Huevo
  • 1 pinch Polvos de hornear
  • 1 bit Leche semidescremada
  • 1 bit Nueces enteras
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    En un bol, con la ayuda de un tenedor moler 2 plátanos y mezclarlos con el azúcar. Agregar la mantequilla derretida, los huevos, la harina, los polvos de hornear y la leche.
  3. 3
    En un sartén poner las nueces y tostar por 3 minutos sin dejar de remover para que no se quemen.
  4. 4
    Agregar las nueces a la mezcla anterior y mezclar bien.
  5. 5
    Enmantequillar y enharinar un molde.
  6. 6
    Verter la mezcla en el molde. Pelar y cortar el plátano restante a lo largo y poner sobre la mezcla como decoración.
  7. 7
    Llevar al horno precalentado por 40 minutos (usar el tip del palito de brocheta para ver si ya está listo).
  8. 8
    Desmoldar y servir tibio o frío según preferencia.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
402 54.3 7 18.7
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