Hamburguesa verde y azul

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Lako

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 4 un Hamburguesa (vacuno brisket)
  • 2 un Pan brioche
  • 80 gr Queso azul
  • 80 gr Crema de leche
  • 1/2 taza(s) Rúcula
  • 1 un Cebolla
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pinch Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Partir los panes a la mitad. En un sartén, poner un poco de mantequilla y dorar el pan.
  2. 2
    En el mism sartén, cocinar las hamburguesas brisquet La Crianza® por ambos lados durante 5 minutos cada lado.
  3. 3
    Cortar la cebolla en pluma y cocinar en el mismo sartén de las hamburguesas hasta que estén caramelizadas. Salpimentar.
  4. 4
    En un bol, mezclar la crema con el queso azul y reservar para el armado de la hamburguesa.
  5. 5
    Sobre el pan, poner las dos hamburguesas, cubrir con la cebolla caramelizada, las hojas de rúcula y por último la salsa de queso azul. Tapar con el pan y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
334 3.2 10.2 31.8
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