Tacos de ensalada césar con nuggets spicy

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Lako

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 200 gr Nuggets spicy
  • 6 un Tortilla de maíz
  • 100 gr Lechuga escarola
  • 1 un Huevo
  • 1 diente(s) Ajo
  • 30 gr Pescado (anchoas)
  • 30 gr Queso parmesano
  • 1 taza(s) Crutones
  • 120 ml Aceite oliva
  • 1 un Limón
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pinch Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    En una licuadora mezclar el huevo, sal, pimienta, las anchoas, ajo y jugo de limón. Licuar por 30 segundos. Con la licuadora prendida a velocidad baja, echar el aceite de oliva en forma de hilo hasta lograr la consistencia de una mayonesa.
  2. 2
    Cortar en tiritas la lechuga y con un mortero moler de forma irregular los crutones.
  3. 3
    Preparar los nuggets spicy La Crianza® según las indicaciones del envase y una vez listos cortar en tiritas.
  4. 4
    En un bol mezclar todos los ingredientes (deja un poco para el final) y agregar el queso parmesano previamente rallado (también deja un poco para decorar).
  5. 5
    Calentar las tortillas de maíz, rellenarlas con la mezcla y poner más queso parmesano para decorar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
364 52 14.3 12.2
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