Nuggets spicy burrito bowl

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

1 hr 20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

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200 gr Nuggets spicy
1 un Papa
2 cdta(s) Mantequilla
1 cdta(s) Romero
1/2 taza(s) Arroz
2 cda(s) Mostaza
1/2 un Palta
1/2 taza(s) Choclo desg congelado
1/2 taza(s) Porotos negros (conserva)
2 cda(s) Mayonesa
1 cda(s) Sriracha
2 cda(s) Cebollín
1/4 cdta(s) Sal
1 pinch Pimienta
1 cda(s) Aceite oliva
1 cda(s) Aceite

Instrucciones

6 pasos

1

En una olla con aceite caliente, agregar el arroz y cocinar durante 6 minutos a fuego alto. Revolver constantemente para no quemar los granitos. Pasado el tiempo, agregar 1 taza(s) de agua hirviendo y sal a gusto. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo y sobre un tostador, durante 20 minutos. Pasado el tiempo, agregar a un bol y dejar enfriar algunos minutos. Mezclar con mostaza y guardar.
2

Lavar las papas y cocer a partir de agua fría en una olla con abundante agua. Desde que comienza a hervir calcular 25 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo de cocción cortar las papas con cáscara en trozos de tamaño similar, no muy grandes. Para confitar, calentar un sartén a fuego medio, agregar el aceite de oliva y la mantequilla. Una vez derretida la mantequilla, agregar romero, papas, sal y pimienta. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Reservar y calentar un poco en el mismo sartén antes de servir.
3

En una olla con agua hirviendo, agregar el choclo y dejar cocinar durante 7 minutos. Reservar.
4

Para la mayo sriracha, en un bol, mezclar la mayonesa junto con la salsa sriracha. Revolver muy bien hasta que quede una salsa homogénea.
5

Agregar los Nuggets Spicy La Crianza® en una bandeja de horno y cocinar según indicaciones del envase.
6

Servir en un bowl de la siguiente manera: base de arroz a la mostaza, sobre el arroz servir las papas confitadas, choclo, palta laminada o en cubitos, porotos negros drenados y los Nuggets. Terminar con salsa mayo sriracha y cebollín picado fino,