Hummus

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 10 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
10 min.
Dificultad
Lako

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 200 gr Garbanzos (conserva)
  • 3 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Sésamo
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 un Limón
  • 1 pinch Comino
  • 1 cda(s) Tahini
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Picar el ajo fino.
  2. 2
    Drenar y enjuagar los garbanzos.
  3. 3
    Mezclar en una procesadora de alimentos: garbanzos, 25 ml de agua, tahini, ajo picado, sal, comino y jugo de limón. Triturar hasta obtener la consistencia deseada.
  4. 4
    Cuando el hummus tenga la consistencia deseada, agregar el aceite de oliva y volver a mezclar (dejar un poco de aceite para decorar).
  5. 5
    Decorar con aceite de oliva y sésamo antes de servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
216 28.2 9.4 8.8
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