Mesa u soku s sauteed blitvom

Zagrejte rernu (150C). Obezmašćenih meso, osuše (papirom) i salpimentar

Topline ulje u šerpi preko srednje visoke topline. Seal meso 4-5 min sa svake strane. Prenesite meso na tanjir i rezerve

U istom loncu, zagrijati još malo ulja i kuhati luk, miješajući 3-5 minuta. Dodajte umak od rajčice, voda, ocat, papar, lovorov list, mrkva kriške ili kockice, promiješajte

Let ponovo proključa i vratiti meso u lonac i poklopac sa sos, poklopiti i dovesti do 2 pećnica ½ do 3 sata. look 2 puta provjeriti da nije osuši. Isključite rernu, izvaditi meso iz lonca i ostavite stajati 20 minuta

U međuvremenu, pripremite spanać: Operite i ugurala blitva. Chop bijeli luk fino

U posudu sa vrelim uljem, češnjakom saute do smeđe a zatim dodajte blitvu, dok Wither. Posolite i papar na okus

Na odsluženju kazne smanjiti meso na komade i poslužite sa špinatom.