Turski Pizza "thermomix"

Thermomix

19 INGREDIENTES • 15 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

30 grama Ulje
1 kašičice Granulirani šećer
10 grama Kvasac
2 kašičice So
1 kašičice Kim
450 grama Brašno (ne u prahu)
250 grama Govedina (prizemlje)
5 grama Korijander
1 kašičice Paprika u prahu
1 kašičice Biber
250 grama Luk
1 zubi Bijeli luk
75 grama Zelenog papra
30 grama Maslinovo ulje
2 vi kašike Koncentriranim paradajz
100 grama Paradajz
5 grama Peršun
1 jedinice Crveni luk
1/2 jedinice Limun

Instrucciones

15 pasos

1

Masa: Put u posudu 250 g vode, suncokretovo ulje, u azu automobila, kvasca i raspored 30 sekundi / 37 C / vel 2.
2

Dodajte brašno, 5 g soli, kima i program 2 min / gnječenje funkciju.
3

Izvadite tijesto iz kupa, formira loptu i? Jela stoje u posudu, prekrivena plastičnom folijom, za 30 minuta ili dok udvostručen u volumenu. U međuvremenu, napravite fil.
4

Punjenje: Put u čaši meso, pimento n prahu, kumin, korijander sjeme, papar, sol i Chop 10sec / vel progresivnim 5- 10. Uklonite i rezerve u činiju.
5

Bez pranje stakla, stavite luk rez na četvrtine, češnjak, zelena paprika rez na komade, maslinovo ulje i Chop 3 sekunde / vel 5.
6

Uz pomoć Espa Tula, dolje prema dnu posude i Sofri 3 min / 120 ili C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / vel kašika) ?.
7

Promiješati meso sa začinima i saute rezervirana 3min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel kašika).
8

Dodajte paradajz pire, paradajz oguljene i zasejan i cut Sofri 5 min / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 min / Varoma / vel 1) ?. Bez stavljajući kup kako bi se olakšalo isparavanja? N. unesrećenog na zdjelu i izdvojeno.
9

Zagrejte rernu na 250o C.
10

Podijeliti tijesto na 6 dijelova i oblik kugle; na šalteru posut brašnom, proširiti svaki od lopte, u obliku ili? Valo debljine 5 mm.
11

I colo? Chelae 2 ili? 3 pečenje listova obložen papirom za pečenje ili Silpat. Stavi u svakoj od mase 2 kašike rezervisanih punjenje i sa zadnje strane kašiku širenja punjenja dobro.
12

Savijte tijesto od ruba na vas? blago povlačeći ga vidi? temena O? Valo za znak obliku.
13

Pecite svaki može, za 10 minuta na 250 o C. cca.
14

Alin ili: Sa stakla čista i suva, ugurala peršun 5sec / vel 7.
15

Posuti površinu turske pizze sjeckani peršun, luk klinove i sok sluzi? N.