Paradajz sa rižom

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 grama Teletina (posta paleta)
2 vi kašike Ulje
2 vi kašike Maslinovo ulje
1/2 vi kašike Puter
2 jedinice Paradajz
3/4 jedinice Crveni luk
1/2 jedinice Crvena paprika
1/2 krigla Smrznutog kukuruza desg
1 jedinice Lovorom
1/4 krigla Bijelo vino tetra
1/2 kašičice Granulirani šećer
0.38 krigla Kečap
1/2 kašičice Čileanska paprika pasta
1/2 kašičice Sušeni origano
1 vi kašike Bijelo sirće
1/2 krigla Bujon (meso)
1/4 kašičice So
1 pinch Biber
3/4 krigla Riža

Instrucciones

12 pasos

1

Da biste pripremili rižu: u loncu, dodajte pola ulja odlično i baci rižu. Jedrite dok ne bude gotovo proziran. Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta. Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.
2

Pripremite svoje sastojke: režite meso u kockice 2x2 cm; Operite, ogulite i recite rajčicu u kocke; Operite, ogulite i nasjeckajte fini luk; oprati i rezati papriku na kockice; Pripremite mesni juhu.
3

U loncu dodajte ostatak marigold ulja, smeđe meso i rezervirajte ga na zasebnoj ploči.
4

U istom loncu pripremaju od od od od od od od od maslinovog ulja, maslaca i luka. Do smeđe oko 3 minute i dodajte papriku. Zatim smeđe sve za 5 min preko vatre.
5

Sipajte bijelo vino i ostavite da isparite alkohol. Dodajte prethodno zlatno meso preko mešanja. Okus sa solju, biberom, origanom, laurelom, čili biberom i bijelim sirćetom.
6

Pripremite juhu prema uputama kontejnera i nastavite da se zagrevate bez ključanja.
7

Zatim dodajte sjeckanu rajčicu, kuhajte nekoliko minuta i dodajte sos od rajčice. Pomiješajte vrlo dobro, ugradite šećer i kukuruz. Revolver i sipaju meso.
8

Kuhajte preko srednje toplote za 30 min, povremeno miješajući vrijeme tako da se meso omekša, tečnost se ispari i okusi su dobro mešani.
9

Poslužite u tanjuru sive i prate se s rižom.
10

Izvorni recept koristi domaće juha, ako imate kod kuće ili više volite da ga pripremite, samo napred!
11

Virginia Demaría, trenuci, 2011. Adaptirane.
12

Ako radije napravite domaći juhu: bacam u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na male komade, male komade mesa (post, na primjer), sofríe, a zatim dodajte 1-2 L od vode je vruće i očekujem je da prokuha. Colar i upotreba.