Ćufte s domaćim teriyaki umaku s rižom

Za pripremu riže: u loncu dodajte ulje odlično i baci rižu. Jedrite dok ne bude gotovo proziran. Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta. Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.

Za Teriyaki Salsa: kod žena lonac preko srednje topline, dodajte med, voda (1/4 čašu vode po 1/2 šolje soja sos), soja sos, prizemlje đumbir, jabuka vianegre, šećer, ulje sezama. Neka provri nekoliko minuta. Konačno, ugrade Maicena prethodno rastvoren u malo vode, da se zgusne. Rezerve.

Nasjeckajte češnjak, luk, celer i rezerve.

Za ćufte: mix meso, luk, češnjak, celer, sol, papar, jaja i 1/4 Teriyaki sos i rukama zajedno sve sastojke. Formirati ćufte.

Zagrejte rernu na 180 ° C.

U pleh aluminijskom folijom i maslinovo ulje, stavite ćufte i kuvati 20 minuta.

U tiganj dodati 0,25 čašu vode (po 100 ml Teriyaki sos) na preostale Teriyaki sos narednih i zgusnuti na jednostavnost. Dodajte ćufte i kupaju ih dobro u umaku.

Ukrasite sa sjeckani luk i poslužite s rižom.

Služiti praćeno rižom.