Tortilja od tune sa opružnim rižom

Da biste pripremili rižu: u loncu, dodajte pola ulja odlično i baci rižu. Jedrite dok ne bude gotovo proziran. Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta. Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.

Pripremite proljetnu salatu prema uputama spremnika.

Jednom spremna riža i proljetna salata, pridružite se i miješajte, dobro distribuiranje povrća u riži. Knjiga pokrivena tako da ne gubite toplinu.

Sjeckanje finog peršuna. Odvod i drobiti tunu.

Pobijedite jaja dok ne ostavite da ih ostavite blistavim. Dodajte peršun, biber, sol, prašak za pecivo i tunu.

U tavi zagrevanje ostatka ulja, ispraznite smjesu u tavi i kuhajte 5 minuta cca. ili dok ne bude samo samostojeća. Pokrijte tavu pločom i pažljivo okrenite tavu da biste izbacili pripravak na ploču i odmah pređite na posudu, ostavljajući ga na drugoj strani 3 minute cca. do dosljedne.

Poslužite u pratnji proljetne riže.