Panakota po slojevima sa umakom od šumskog ploda

Ako ste napravili batch kuhanje: ukrašavanje šalica sa borovnicama. Ako niste imali prostora u svom frižideru i spasili umak i panahalske liste, možete montirati čaše. Stavite sloj umaka plodova iz šume, jednog od panakote, ponovo umak i ukrasite borovnicama.

Ako niste napravili batch kuhanje, slijedite ove korake:

Stavite plodove šume u lonac zajedno sa pola šećera i limunovog soka. Kuhajte prvo preko velike toplote, a zatim progresivno niži 20 minuta. Povremeno miješajte. Mora postojati prilično blag konzistentnost, a ne gust poput zaglavljenja.

Za panakotu: Stavite želatinu u lišće natapanje u hladnoj vodi na 5 minuta.

Dok stavljate kremu sa ostatkom šećera i esencija vanilije. Kuhajte preko visoke vrućine bez zaustavljanja za uklanjanje. Ubrzo prije nego što počne da kuha iz požara i dodajte želatinu u lišće ili prah. Uklonite se dobro dok se gelatin potpuno ne otopi.

Sipavanje panakote u pojedine šalice: Stavite sloj unosa na dnu posude, a zatim sloj panakote, još jedan sloj sosa i drugog sloja panakote. Ukrasite brusnice.