Napunjena Turska u pratnji paprika balzamičnom sirćetu

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

1 hr 5 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Napunjena Turska u pratnji paprika balzamičnom sirćetu

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 grama Puretina (grudi)
1.5 jedinice Fuji jabuka
25 grama Cijeli matice
0.38 krigla Maslinovo ulje
1.5 jedinice Narandža
1 vi kašike Med
1/2 vi kašike Senf
1 vi kašike Rum
1.5 vi kašike Suhih šljiva
1.5 kašičice Svježi ružmarin
1 vi kašike Peršun
1/4 kašičice So
1 pinch Biber
3 jedinice Krompir
1/4 krigla Aceto Balsamico
1/2 zubi Bijeli luk

Instrucciones

12 pasos

1

Ako ste napravili kuhanje batch: izvadite Tursku iz spremnika. Zagrijte tavu s prskanjem maslinovog ulja i smeđe dojke 5 minuta preko velike toplote i okrećući komad tako da je zapečaćen, proslijedi prethodno na 170 ° i pecite 40 minuta zalijevanja medom, senfom i narandžastom tako da Ne osuši se. Možete dodati malo vode ako vam treba. Rez na medaljonima
2

Za krompir: rez na kockicama oko 3x3 cm cca. Ostatak maslinovog ulja pomiješajte sa češnjakom i ostatkom svježeg ruzmarina. U vrećici stavite krompir mariniranim u začinjenom ulju. Neka se odmaraju jedan sat. Stavite krompir na font peći, dodajte sol i kuhajte ih dok ne budu mekani (oko 20 minuta. Idite povremeno miješajte se. Kad ste gotovo spremni, dodajte balzamiku, pecite još 5 minuta i poslužite se. Dodajte 1 šolju Vruća kuhana voda (za svaka 4 gosta), tako da se krompir ne suši, prenose 5 minuta, prekrivenih alusovim folijom. Revolver impregnira sok od krompira. .
3

Ako niste napravili batch kuhanje, slijedite ove korake:
4

Pripremite svoje sastojke: ogulite i obeshrabrite jabuke i pikaru na kockice; Nasjeckajte orahe; Operite, suvi i nasjeckajte ruzmarin i peršun.
5

Operite, ogulite i izrežite jabuke na male kocke. U posudi se dodaju jabuke, hleb naribani, naseče nasjeckane, rum i dehidrirane (sjeckane) šljive. Formiraju homogenu miks i rezervu.
6

Pripremite preljev za kupanje puretine: Stisnite naranče, dodajte med, senf, malo soli, dobro miješajte. Rezervirajte.
7

Otvorite grudi izrada presjeka, a da se presječe polovine (uopšte je već sječeno, važna stvar je dobro otvaranje), napunite jabuku. Zatvorite i vežite sa mladencem.
8

Zagrijte tavu sa malim prskanjem maslinovog ulja i smeđe dojke 5 minuta na snažnoj vrućini i okrećući komad tako da je zapečaćen, preselite se u pečenu limenku i bacanje Turske. Dovedite prethodno zagrijani na 170 ° i pecite 30 minuta. Sve dok se apsorbira, može se dodati tečnost, dodajući malo vode ili povrća.
9

Za krompir: rez na kockicama oko 3x3 cm cca. Ostatak maslinovog ulja pomiješajte sa češnjakom i ostatkom svježeg ruzmarina. U vrećici stavite krompir mariniranim u začinjenom ulju. Neka se odmaraju jedan sat.
10

Stavite krompir u font peći, dodajte sol i kuhajte ih dok ne budu mekani (oko 20 minuta. Povremeno se miješaju.
11

Kada ste gotovo spremni, dodajte balzamiku, pecite još 5 minuta i poslužite. Dodajte 1 šolju vruće kuhane vode (za svaka 4 gosta), tako da krompir se ne osuši, noseći još 5 minuta, prekrivenih alusovim folijom. Revolver impregnira sok krompir.
12

Izrežite tursku kriške grudi i poslužite vruće zajedno sa pečenjem i sokovima.